ABAC

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Solo se puede hacer una gran cocina si se tienen los mejores productos. La primera sorpresa para los comensales de ABaC es la calidad, la frescura y el sabor natural de los ingredientes. Luego, las grandes recetas son aquellas que potencian y dan vida a las grandes materias primas. El chef Jordi Cruz recibió su primera estrella Michelin en noviembre de 2002, convirtiéndose, a sus 24 años, en el chef más joven del país y el segundo del mundo en recibir esta distinción. Desde ese momento se convirtió en una firme promesa dentro del panorama culinario español. En Mayo 2010, se incorpora al equipo directivo de ABaC Restaurant & Hotel, y en noviembre del 2017 obtiene su tercera estrella Michelin para el ABaC Restaurant.

En los fogones: Jordi Cruz
En la bodega: Caroline Wästersved
Distinciones: Michelin

ABaC
Plaza J.F.Kennedy/Avda Tibidabo 1, 08022 Barcelona, España
(+34) 933 19 66 00
www.abacrestaurant.com