Zebra

Zebra

Alexandre Giesbert, Julien Ross y su equipo abrieron un nuevo Zebra en la primavera de 2018, en el hotel situado frente a la Maison de la Radio, donde antes se encontraba el antiguo restaurante Zebra Square. La amplia sala se ha modernizado con un estilo chic y original tanto en los volúmenes como en los materiales (cobre, madera pulida, mármol…), mostrando la cocina con su asador. La carta es fiel a los grandes clásicos de la brasserie parisina biempensante: huevos mimosa, tartar con patatas fritas y lechuga, salchicha y puré de patatas… sin olvidar el rincón del ostrero repleto de ostras, buccinos y bueyes de mar.

En los fogones: Eloi Spinnler
En la bodega: Ugo Bononi
Un auténtico flechazo por…: la amplia terraza situada bajo los árboles para disfrutar en los días soleados; el croque-monsieur, la omelette y otras opciones de la carta «entre services» para picotear algo (de 15:00 a 19:00)
Distinciones Gault & Millau

Zebra
3, Place Clément Ader, 75016 París
+33 (0)1 44 14 91 91
www.zebra.paris