Cocina Hermanos Torres

Cocina Hermanos Torres

Situé dans la rue du Taquígraf Serra, dans le quartier Les Corts, en plein centre de Barcelone, Cocina Hermanos Torres est le projet ambitieux des charismatiques jumeaux Sergio et Javier Torres. La carte du restaurant s’inspire de leurs souvenirs d’enfance : les deux frères ont découvert le monde magique des saveurs auprès de leur grand-mère. Dans l’immense cuisine ronde de 800m2, entourée de tables, les 60 convives font partie du décor. Il s’agit d’une cuisine dans un restaurant et non d’un restaurant avec une cuisine. Un lieu designé pour offrir une immersion totale dans le monde de la gastronomie, où la matière première est travaillée avec une délicatesse infinie.

Aux fourneaux : Sergio y Javier Torres
A la cave : Koldo Rubio
Distinction : Michelin

Cocina Hermanos Torres
Carrer del Taquígraf Serra, 20, 08029 Barcelona, Espagne
(+34) 934 10 00 20
www.cocinahermanostorres.com