Château d’Yquem 2017

Château d’Yquem 2017

Taillés pour défier le siècle en cave, les vins du Château d’Yquem présentent aussi le fabuleux atout de pouvoir se livrer dès leurs premières années. C’est bien le cas de ce jeune millésime 2017 qui procure déjà aujourd’hui des émotions magiques. Pour y parvenir, l’unique 1er Cru Classé Supérieur de Sauternes s’est appuyé sur son terroir hors du commun, mais aussi sur une équipe de grand talent. Les conditions climatiques de l’année ayant engendré des raisins totalement botrytisés, donc une concentration explosive, une conduite spécifique de la trie a dû être observée pour rester dans les canons de fraîcheur d’Yquem. Au final, un 2017 aussi riche dans sa matière que pur et frais dans son expression.

Assemblage 2015 : 75% sémillon, 25% sauvignon

396,00 € TTC la bouteille de 75 CL.
Prix indicatif sur table