Présentation

Carte sur Table 2019

15 grands vins de Bordeaux à prix caviste au restaurant

Les restaurants
La Véranda du Trianon Palace
La Véranda du Trianon Palace

Aux fourneaux : Frédéric Larquemin A la cave : Frédéric Sénéchal Style de cuisine : continentale et contemporaine Plat signature : pâté en croûte de volaille,…

Gordon Ramsay au Trianon Palace
Gordon Ramsay au Trianon Palace

Aux fourneaux : Frédéric Larquemin A la cave : Frédéric Sénéchal Style de cuisine : créative et innovante Plat signature : Pigeonneau de Vendée rôti,…

Le Gabriel - La Réserve
Le Gabriel - La Réserve

Aux fourneaux :  Jérôme Banctel A la cave : Aurélien Gil-Artagnan Distinctions :     Guide Michelin, Gault & Millau Le Gabriel – La…

Origines
Origines

Aux fourneaux :  Julien Boscus A la cave : Olivia Thalgott Distinctions :   Gault & Millau Origines 6, rue de Ponthieu, 75008 Paris 09…

Pages
Pages

Aux fourneaux : Ryuji Teshima A la cave : Matthieu Plantier Style de cuisine : entre traditions françaises et influences japonaises Plat signature : aucun, ce…

La Scène
La Scène

Aux fourneaux :  Stéphanie Le Quellec A la cave : Cédric Maupoint Style de cuisine : gourmande, entre simplicité́ et haute gastronomie Plat signature : le…

La Table du 11
La Table du 11

Aux fourneaux :  Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani A la cave : Laurent Beaudouin Distinctions :    Guide Michelin, Gault & Millau La table du 11 8,…

Chez Fred
Chez Fred

Aux fourneaux : David Crozat A la cave : Laurent Hullo Distinctions :    Gault & Millau Chez Fred 190, bis boulevard Pereire, 75017 Paris…

Gaya
Gaya

Aux fourneaux :  Nicolas Fontaine A la cave : Frank Lucas Distinctions :   Gault & Millau Gaya 6, rue de Saint-Simon, 75007 Paris 01…

Coya
Coya

Aux fourneaux : Sanjay Dwivedi A la cave : Vincent Pastorello Style de cuisine : traditionnelle péruvienne, avec influences asiatiques et espagnoles Plat signature : les…

Flocons de Sel
Flocons de Sel

Aux fourneaux : Emmanuel Renaut A la cave : Ludovic Namur Style de cuisine : Plat signature : Coup de cœur pour : Flocons de Sel 1775,…

Les vins
Château L’Evangile 2012
Château L’Evangile 2012

Au sud-est du plateau argilo-graveleux de Pomerol, à la limite de Saint-Emilion, cette illustre propriété des Domaines Barons de Rothschild se distingue par une…

Château Smith Haut Lafitte 2010
Château Smith Haut Lafitte 2010

Classé pour ses remarquables vins rouges, ce cru est clairement devenu l’un des meilleurs ambassadeurs de Pessac-Léognan sous la houlette de Florence et Daniel…

Château Cheval Blanc 2006
Château Cheval Blanc 2006

Culminant indéniablement au sommet de Saint-Emilion, le Château Cheval Blanc se distingue par une proportion de cabernet franc rarissime pour l’appellation, soit la moitié…

Château d’Yquem 2017
Château d’Yquem 2017

Taillés pour défier le siècle en cave, les vins du Château d’Yquem présentent aussi le fabuleux atout de pouvoir se livrer dès leurs premières…

Château Lafite Rothschild 2004
Château Lafite Rothschild 2004

Propriété des Domaines Barons de Rothschild depuis 1868, le mythique 1er Cru Classé de Pauillac dispose d’un exceptionnel terroir de graves fines et profondes…

Château Duhart Milon 2000
Château Duhart Milon 2000

Ce Cru Classé n’en finit pas de s’élever vers le sommet de la pyramide bordelaise. Il a pour modèle son voisin l’illustre Château Lafite…

Château Branaire-Ducru 2012
Château Branaire-Ducru 2012

Ce remarquable Cru Classé de Saint-Julien compte 60 hectares sur de superbes croupes graveleuses. La famille Maroteaux a amorcé le renouveau du Château Branaire-Ducru…

Château Mouton Rothschild 2006
Château Mouton Rothschild 2006

Grand classique par excellence, dans le pur style de la propriété, Château Mouton Rothschild 2006 exprime une palette aromatique merveilleusement complexe, où la mûre…

Château Palmer 2004
Château Palmer 2004

Propriété des familles Sichel et Mähler-Besse depuis 1938, le Château Palmer figure clairement parmi les meilleurs crus de l’appellation Margaux, sous l’impulsion de la…

Château Lafon-Rochet 2001
Château Lafon-Rochet 2001

Les vins de cet incontournable Cru Classé de Saint-Estèphe plaisent pour leur profil soyeux et suave, provenant du merlot en forte proportion. Ce cépage…

Château d’Armailhac 2009
Château d’Armailhac 2009

Premier atout de ce Cru Classé de Pauillac, son remarquable terroir de croupes de graves, couvert de vieilles vignes d’une cinquantaine d’années. Le 2009…

Château Giscours 2006 en magnum
Château Giscours 2006 en magnum

Idéalement conservé en format magnum, le 2006 du Château Giscours se livre aujourd’hui dans une matière soyeuse où les tanins du cabernet se sont…

Château Cos d'Estournel 2008
Château Cos d'Estournel 2008

Superbement bien situé sur une croupe de graves au sous-sol argilo-calcaire, ce Cru Classé majeur de Saint-Estèphe est connu pour ses vins voluptueux, portés…

Domaine de Chevalier 2016
Domaine de Chevalier 2016

Sur à peine cinq hectares, la famille Bernard, propriétaire du Cru Classé depuis 1983, produit un fabuleux blanc de sauvignon (dominant) et sémillon. Fermenté…

Où nous trouver ?

Le Gabriel – La Réserve

 

 

Restaurant
Le Gabriel – La Réserve

Adresse
42, avenue Gabriel
Code postal
75008
Ville
Paris

Je réserve
09 83 34 76 00

Site www.lareserve-paris.com

 

 

La Table du 11

 

Restaurant
La Table du 11

Adresse
8, rue de la Chancellerie
Code postal
78000
Ville
Versailles

Je réserve
09 83 34 76 00

Site www.latabledu11.com

La Scène

 

Restaurant
La Scène

Adresse
32 Avenue Matignon
Code postal
75008
Ville
Paris

Je réserve
01 42 65 05 61

Site www.la-scene.paris

Origines

Restaurant
Origines

Adresse
6 Rue de Ponthieu
Code postal
75008
Ville
Paris

Je réserve
09 86 41 63 04

Site www.origines-restaurant.com

Gaya

Restaurant
Gaya

Adresse
6, rue de Saint-Simon
Code postal
75007
Ville
Paris

Je réserve
01 45 44 73 73

Site www.pierre-gagnaire.com

Coya

Restaurant
Coya

Adresse
83-85, Rue du Bac
Code postal
75007
Ville
Paris

Je réserve
01 43 22 00 65

Site www.coyarestaurant.com

Chez Fred

Restaurant
Chez Fred

Adresse
190, bis boulevard Pereire
Code postal
75017
Ville
Paris

Je réserve
01 45 74 20 48

Site www.chezfreddepuis1945.com

Pages

Restaurant
Pages

Adresse
4 Rue Auguste Vacquerie
Code postal
75116
Ville
Paris

Je réserve
01 47 20 74 94

Site www.restaurantpages.fr

La Véranda du Trianon Palace

 

Restaurant
La Véranda du Trianon Palace

Adresse
1, boulevard de la Reine
Code postal
78000
Ville
Versailles

Je réserve
01 30 84 55 55

Site www.trianonpalace.fr

 

Gordon Ramsay au Trianon Palace

 

Restaurant
Gordon Ramsay au Trianon Palace

Adresse
1, boulevard de la Reine
Code postal
78000
Ville
Versailles

Je réserve
01 30 84 50 18

Site www.trianonpalace.fr

 

Flocons de Sel

Restaurant
Flocons de Sel

Adresse
1775, route du Leutaz
Code postal
74120
Ville Megève

Je réserve
04 50 21 49 99

Site www.floconsdesel.com